Крымские виноделы перестали делать крепленые вина. С прилавков Крыма почти полностью исчезли недорогие портвейны, херес и мадера. Сейчас ни того, ни другого днем с огнем не сыщешь, а бутылка нормального Массандровского портвейна (исключая «Алушту») стартует от 6. Можно было бы списать оскудевший ассортимент на нашу невнимательность, если бы сами виноделы не подтвердили «Примечаниям», что крепленые вина они больше не делают.
По словам директора компании «Сатера» Игоря Самсонова, небольшим и средним предприятиям заниматься ими в России просто невыгодно.«От производства крепленых вин мы отказались лет пять назад, для нас это нецелесообразно, — сказал он. В России для каждого вида деятельности нужна отдельная лицензия, и если для игристого это порядка 8. Мы же даже не собирались приобретать лицензию».
По словам Самсонова, доля продаж крепленых вин на российском рынке — всего 4%, а в Европе она и того меньше. С материка крупных заказов на крепленое тоже особо не поступает, говорит он, поэтому вкладывать большие деньги в лицензию Сатера не видит смысла. Еще один аспект — технологический. В России требования к производству портвейнов более жесткие, чем на Украине, и чтобы перестроиться, нужно время и снова деньги.«Вино — это продукт брожения виноградного сока, и в России мы должны делать крепление виноградным спиртом, а не зерновым, иначе это будет не вино, а винный напиток, — рассказывает Самсонов. Теперь для перекурки вина в спирт и его хранения нужно особое оборудование, и сам процесс выходит дороже. Перестроиться за два года очень трудно.
Яркие люди Звук был поставлен на должном уровне, так что символическая ограда не мешала настоящим хиппи пить бессарабское вино из.
Коктебель - щастье есть! Немного моря, немного фестиваля.
- В крымском Коктебеле завершился 11-й Международный фестиваль прошел с явным акцентом на британскую музыку. Натуральные коньяки и вина « Коктебель » и хороший джаз не.
- MP3-Pesnja.com: mp3 песни и музыку можно слушать онлайн и скачать бесплатно без регистрации и смс. Вся музыка на данной странице - коктебель.mp3 доступна для бесплатного не коммерческого онлайн прослушивания.
- Коктебель — Долина марочных вин и коньяков, Коктебель — джаз В течении целого дня и ночи звучит живая музыка на нескольких площадках.
- Открывайте новую музыку каждый день. Лента с персональными рекомендациями и музыкальными новинками, радио, подборки на любой вкус, удобное управление своей коллекцией. РекламаЗдесь могла быть ваша реклама.
- Скачать Коктебель, слушать онлайн. Ярослав Дронов - Коктебель (5:05). Industrial » Военные песни » Застольные песни » Минусовки » Музыка из рекламы » Музыка для тренировок » Советские песни » Детские песни » Детские сказки » Квартирники » Этническая музыка ».
- Кино · Музыка · Культура "Джаз Коктебель " пройдет с 25 по 28 августа в Черноморске. Фестиваль возрождает джазовую сцену. В Черноморске, куда с этого года переехал "Джаз Коктебель ", возрождается джазовая сцена.
- Ну я так думаю, что тот, кто хоть раз был в Коке, представляет, где можно брать в разлив, а где нет) а насчет подарков - реально, надо .
- На главную · новости · о проекте, реклама · получить rss-ленту Мэр города Коктебель Алексей Булыга все это срубил. Оказавшись у сцены на площади музыку удалось послушать всего 20 минут.
Но даже в переходный период это был имиджевый момент: надпись . При Украине на этом винзаводе разливали вина, закупленные на других производствах. Раритетные коньяки вывозили из заводских подвалов на материковую Украину и продавали там за большие деньги, а в Крыму под торговой маркой «Коктебель» разливали дешевый французский коньячный спирт. Так бы оно, вероятно, и продолжалось, если бы участки земли у моря, принадлежащие винзаводу, не оказались в поле интересов застройщиков. С 2. 01. 0 года началась череда манипуляций с его имуществом. Вскоре завод заявил о банкротстве, и теперь его контролирует правительство Крыма. Что оно собирается с ним делать — неизвестно.
Предположительно, речь идет о непрофильном использовании бывших виноградников. Тем не менее коньяки и полусухие вина под брендом «Коктебель» есть практически на каждом углу, а вот крепленые вина типично крымских сортов из продажи исчезли. Вероятно, это объясняется теми же причинами, по которым от крепленых вин отказалась «Сатера».
Таким образом, «Массандра» остается почти монополистом на рынке крепленых вин Крыма, что позволяет ей повышать цены. Да и как не повышать при такой стоимости лицензий? Та же мадера для многих стала недоступной роскошью, но альтернативы бутылке за 7.
Вместе с тем, глобально переход в Россию стал для местных виноделов импульсом развития.«На материковой России доходы выше, поэтому мы вышли на новый рынок, где хорошо развивается вино среднего и премиального сегмента, — говорит Игорь Самсонов. Искушенному потребителю хочется попробовать что- то интересное, новое, поэтому появляется спрос на крымские терруарные вина.
При этом потребность в недорогих столовых винах никуда не уходит. По сути, спрос на местное вино сейчас превышает предложение, но теперь появилась возможность развиваться не в одном, а сразу в нескольких ценовых сегментах». Подпишитесь на новости «Примечаний» в Telegram, Facebook, Одноклассниках или Вконтакте.